Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
Model numarası.: | Hazır Erişteler için CMC E466 | Renk: | Beyaz |
---|---|---|---|
Dış görünüş: | Beyaz veya Sarımsı İnce Toz veya Granül, kahverengi renk mevcuttur | aktif içerik: | %99,5 |
Ticari marka: | Fuxin | Taşıma Paketi: | Kraft Kağıt Torba, Özelleştirme Mevcuttur |
Spesifikasyon: | Net ağırlık: 25 kg/torba. | Kaynağı: | Foshan, Guangdong, Çin |
HS kodu: | 3912310000 | Liman: | Foshan, Çin |
sınıflandırma: | Kimyasal Yardımcı Ajan | MF: | [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n |
CAS Numarası.: | 9004-32-4 | Menşe yeri: | Foshan, Guangdong, Çin |
Çiğ madde: | Rafine Pamuk | İkame derecesi: | ≥0,9, ultra yüksek DS >2,3 mevcut |
çözünürlük: | Soğuk veya Sıcak Su mevcut | fonksiyon: | Kıvam Arttırıcı, Stabilizatör, Emülgatör, Su Tutucu, Süspansiyon, DAĞITICI AJAN |
Vurgulamak: | Anlık erişte Gıda sınıfı CMC,Gıda sınıfı CMC Karboksimetil,CAS No. 9004-32-4 |
Gıda alanında katkı maddesi olarak kullanılan FUXIN® CMC E466, kalınlaştırma, süspansiyon, emülsifikasyon, stabilizasyon, şekillendirme, filmleme, yığınlandırma, korozyona karşı, tazeliği koruma, asit karşıtı,Sağlığı korumak, vb. Guar sakızı, jelatin, agar, sodyum alginat ve pektin uygulamasını değiştirebilir.Süt asitli içecekler, baharat, bisküvi, hazır erişte, fırın ürünleri, et ürünleri vb.
FUXIN® gıda sınıfı CMC E466, iyi kalınlaştırma özelliğine, su tutma, dispersiyon istikrarına, filmleme ve kimyasal istikrarına sahiptir.Ve lezzetini tatlı ve yumuşak kılar.· gıda sineresi azaltır ve raf ömrünü uzatır; dondurulmuş gıdalarda kristal boyutunu kontrol edebilir ve yağ ve su arasındaki katmanlaşmayı önleyebilir; Asit sisteminde,Anti-asit ürünlerimiz iyi bir süspansiyon istikrarına sahiptir., bu nedenle sütün istikrarını ve proteinin impedans kapasitesini artırabilir; FUXIN® CMC E466 birbirini tamamlamak için diğer stabilizatörler ve emülsifleyici ile birlikte kullanılabilir,birbirlerinin etkisini güçlendirmek ve maliyetini azaltmak.
1Alkolik ürünlerde kullanım:
Yumuşak bir tat ve güçlü bir koku verir ve kalıntı tadını korur.
Köpüğü zenginleştirmek ve dayanıklılık sağlamak ve tadını iyileştirmek için bira üretimi için köpük stabilizatörü olarak
2Sıvı içeceklerde kullanım:
Meyve çaylarına, meyve içeceklerine ve sebze suyuna meyve pulpasını, her türlü katı maddeleri veya kaplardaki diğer nesneleri süspansiyona sokmak için uygulanır.Onlara şişman ve tekdüze bir şekil ve parlak renkler getirmek ve tadlarını iyileştirmek için
Kakao sütünün viskozisitesini arttırmak ve kakao tozunun çökmesini önlemek için kakao sütü gibi nötr aromalı süt içeceklerine uygulanır
İçecekleri istikrarlandırmak ve içeceklerin tazelik ömrünü uzatmak
3- Jeli, süt jeli ve reçellerde uygulanması:
Uygun bir tiksotropy verin.
Çimento sisteminde önemli bir rol oynar
4. Anlık erişte uygulanması:
Sineresi önlemek ve şişme oranını artırmak
Nem kontrolü kolay, su kaynağı miktarını azaltmak ve yağ içeriğini azaltmak
Ürünleri birleştirin ve yapıları geliştirin
Parlak renkli ve pürüzsüz bir yüzey sağlar
5Ekmek ve keklerde uygulamalar:
*İç yapıyı iyileştirmek ve hamurun işleme mekanik özelliklerini ve su emilimini güçlendirmek
* Ekmeğin bal çekirdeğinin eşit şekilde dağıtılmasına, boyutunu büyütmesine ve yüzeyini parlak hale getirmesine yardımcı olur
*Pasta nişastasının baharatlanmasını ve gerilemesini önlemek ve raf ömrünü uzatmak
* Unun esnekliğini ayarlayın, ekmeğin veya pastanın kıvrılmasını önleyin ve şeklini koruyun
6.Hızlı dondurulmuş pişmiş buğdaylı gıdalarda ve tatlılarda uygulanması:
Ürünler birçok kez dondurulduktan sonra orijinal durumunu sürekli korumak
Tazelik ömrünü uzatır
7- Kurabiye ve kreplerde kullanımı:
Unun kalitesini ve dokusunu iyileştirmek ve unun glüten derecesini ayarlamak
Nemin buharlaşmasını ve yaşlanmasını önleyin ve hafif ve kırmızı bisküvi ve krep getirin.
8Dondurmada uygulamalar:
* Karışık çözeltinin viskozisitesini arttırır ve yağın yüzerek çıkmasını önler
* Sistemin birliğinin iyileştirilmesi ve büyük kristal üretimini azaltılması
* Dondurmanın erime karşılığını arttırır ve tadını hassas ve pürüzsüz yapar
*Katı malzemelerin kullanımını azaltmak ve maliyetini düşürmek
9Yiyebilir kompozit filmlerde uygulanması:
Kompozit filme iyi mekanik dayanıklılık, şeffaflık, ısı mühürlenebilirliği, baskı yapabilmesi için temel bir film oluşturma malzemesi olarak,gaz bariyer özelliği ve su direnci ve farklı gıda paketleri üzerindeki gereksinimleri karşılamak için.
Meyve ve sebzelerin tazelik ömrünü uzatmak
10Kahverengi ekşi süt içeceklerinde kullanım:
Ürünün santrifugal çökme hızını azaltın
Sütün ayrılma fenomenini düşürün
Sistemin istikrarlı kalmasını ve raf ömrünü uzatmasını sağlar
11Yoğurt ürünlerindeki uygulamalar:
* Kalınlığı artırır ve kaliteyi, durumu, tadını iyileştirir ve sistemi istikrarlandırır.
* Süt serumunun ayrılması önlenir ve yoğurun yapısını geliştirir.
*Sediment karşıtı güçlü, iyi termal kararlılık ve asit direnci
12- baharatlarda uygulanması:
Viskositesi düzenler, katı içeriği arttırır, dokuyu yumuşatır ve özel ve pürüzsüz bir tat verir
Istikrarlı emülsifikasyonda rol oynar, kaliteyi ve dokuyu iyileştirir, baharatların rengi, kokusu ve tadı için etkinliği en üst düzeye çıkarır ve raf ömrünü uzatır
13Özel ürünler:
*Ultra yüksek viskozluk ürünleri: viskozluk konusunda çok yüksek gereksinimlerin olması gereken et konservasyonu gibi gıda endüstri alanları
* Yüksek saydam ve lifsiz ürün: Ürün düşük DS (≤0,90) 'ye sahiptir, su çözeltisinde şeffaf ve şeffafdır ve neredeyse serbest lif içermez.Düşük DS ürünü gibi sadece lezzetini koruyamaz., ancak aynı zamanda yüksek DS ürününün istikrarına ve yüksek şeffaf görünümüne sahiptir.
Granüler ürünler: üretim koşullarını iyileştirmek, toz azaltmak ve çözünme hızını hızlandırmak için
TYPE | Sıvılık (mPa.s) | pH | (D.S.) Değiştirme Derecesi |
NaCl (%) | Kurutma kaybı (%) | |||
- Min. | - Max. - Hayır. | Konsantrasyon |
- Min. | - Max. - Hayır. | ||||
FL6 | 25 | 400 | % 2 | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FM6 | 1100 | 1800 | % 1 | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FH6 | 330 | 450 | % 1 | 6.5-8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤1.2 | ≤10 |
FL9 | 110 | 144 | % 2 | 6.5-8.5 | 0.95 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FM9 | 400 | 2000 | % 2 | 6.5-8.5 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FH9 | 330 | 450 | % 1 | 6.5-8.5 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-1 | 660 | 900 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-2 | 1100 | 1350 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-3 | 1870 | 1980 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤1.2 | ≤10 |
FVH9-4 | 2200 | 2250 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-5 | 2750 | 3150 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FVH9-6 | 3850 | 4500 | % 1 | 6.0-8.5 | 0.90 | / | ≤0.5 | ≤10 |
FBC-2 | 5500 | / | % 1 | 6.0-8.5 | 0.80 | / | ≤0.5 | ≤10 |
Notlar: | ||||||||
Ağır metal (Pb'ye göre) %≤0.0015, Fe %≤0.02% ≤ 0 olarak.0002, Pb %≤0.0002. Toplam plaka sayısı ((cfu/g) ≤500, küf ve mayalar ((cfu/g) ≤100. |
A: Biz fabrika. Sizin için uygun bir zamanda fabrika ziyaret hoş geldiniz.
A: Genellikle, mal stokta ise 2-7 gün veya mal stokta değilse 15-20 gün sürer.
A: Evet, 0,5 kg örnek ücretsiz deneme paketi. Lütfen bize kullanım planınızı açıklayan bir e-posta gönderin. Ücretsiz örnek sadece üretim için ve Ar-Ge amacı için değildir.
A: %30 T/T önceden, B/L'nin tarayıcı kopyasına karşı bakiye. L/C kabul edilebilir.
Yardım için Niki'ye ulaşın:
İlgili kişi: Ms. Niki Poon
Tel: +8613450289476
Faks: 86-757-8686-9046